Griechische Küche
Griechenland ist nicht nur wegen seiner Mythologie, Sehenswürdigkeiten und seines Klimas göttlich
Falls Sie es nicht wissen: Die Griechen haben der Weltgastronomie viel Gutes beschert. Wer nicht Gyros, Souvlaki mit Tzatziki oder die weltberühmte Moussaka probiert hat, hat etwas verpasst. Letzteres Gericht können Sie mit unserem Rezept ausprobieren. Wenn Sie das Ergebnis stilvoll servieren möchten, backen Sie die Moussaka in DELÍCIA-Gratinformen. Sie sind aus hochwertigem Steingut mit einer Qualitätsglasur gefertigt und können in den Kühlschrank, das Gefrierfach und sogar in die Spülmaschine gestellt werden. Zusätzlich sehen Sie auf dem Tisch einfach wunderschön aus.
Auch in Rezepten heißt es oft "Einfachheit ist Schönheit". Es ist ganz einfach, authentische griechische Souvlaki zuzubereiten. Marinieren Sie einfach Ihr Lieblingsfleisch in einer Marinade und grillen Sie es dann auf Spießen. Wir verkaufen die PRESTO Bambusspieße in drei Größen: 9, 18 und 25 cm, jede Packung enthält 50 Stück. Ein kleines, aber nützliches Küchengerät, mit dem Sie zum Beispiel Vorspeisen, Canapés, Burger oder andere Spieße elegant zubereiten können.
Gönnen Sie sich zum Souvlaki ein Tzatziki mit Fladenbrot und einem kleinen Salat, um das Essen komplett und perfekt zu machen. Tzatziki ist ein traditioneller kalter Dip/Sauce. Wir haben ein einfaches Rezept für Sie, eine der Grundzutaten ist gepresster Knoblauch. Wir empfehlen die Verwendung unserer PRESIDENT-Knoblauchpresse: Perfekte Form, solide und langlebig und mit einem Multifunktions-reiniger ausgestattet - Premium-Produkt mit einer hervorragenden 5-Jahres-Garantie.
Was braucht man sonst noch?
Wussten Sie schon...
Wie bereitet man hausgemachtes Tzatziki zu, damit es die richtige Konsistenz hat?
Welche Beilagen passen zu griechischen Gerichten?
Selbstgemachtes Tzatziki wird cremig, wenn Sie hochwertigen griechischen Joghurt verwenden und die Gurke vor dem Untermischen von überschüssigem Wasser befreien. Reiben Sie die Gurke grob, salzen Sie sie leicht, lassen Sie sie kurz ziehen, damit sie Saft abgibt, und drücken Sie sie anschließend gründlich durch ein Sieb oder ein sauberes Geschirrtuch aus. Vermischen Sie sie mit Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Dill. Lassen Sie das fertige Tzatziki im Kühlschrank ruhen und servieren Sie es in Schälchen zu gegrilltem Fleisch, Pitabrot, Ofenkartoffeln oder frischem Gemüse.
Welche Beilagen passen zu griechischen Gerichten?
Zu griechischen Gerichten passen Pitabrot, Ofenkartoffeln mit Zitrone und Kräutern, Reis, gegrilltes Gemüse oder frischer Salat. Backen Sie die Kartoffeln in einer Auflaufform oder einem Bräter, braten Sie das Gemüse in der Pfanne oder auf dem Grill an und mischen Sie den Salat in einer größeren Schüssel. Dank der einfachen Zubereitung können Sie die Beilagen je nach Saison und dem, was Sie gerade zu Hause haben, individuell anpassen. Die fertigen Kartoffeln, das Gemüse, den Salat oder die Dips servieren Sie dann einfach in Schalen in der Mitte des Tisches, damit sich jeder nach Belieben bedienen kann.
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